Succombez à la ganache !

La Maison Lenôtre façonne depuis plus de 60 ans des ganaches d’exception au goût subtil, avec un secret bien...

Summer Cactus

“Aïe c’est bon !” La tendance cactus s’impose chez Lenôtre le temps d’une gourmandise estivale… Sensibles à l’air du...

Praliné un jour, praliné toujours

“Chez Lenôtre, faire plaisir est un exercice quotidien.” Notre approche à l’instinct, sensorielle, place l’émotion au cœur de nos...

RECETTE pour 2 pots de pâte à tartiner chocolat noisettes

« Les Petites toques chocolat » Recettes réalisées par les Chefs Pâtissiers et Chocolatiers Lenôtre Temps de préparation : 25...

RECETTE pour 2 tablettes (18x8cm) de mendiants aux fruits secs

« Les Petites toques chocolat » Recettes réalisées par les Chefs Pâtissiers et Chocolatiers Lenôtre Temps de préparation : 25...
Chocolats
Succombez à la ganache !
Chocolats, Inspiration
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RECETTE pour 2 tablettes (18x8cm) de mendiants aux fruits secs

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le savoir-faire Lenôtre pour le plaisir de vos papilles

Bonjour et bienvenue dans l'univers Lenôtre

Nous sommes très heureux de vous présenter cet espace dédié à notre expertise chocolat-pâtisser. À travers de différentes catégories, vous découvrirez articles, focus sur nos pièces emblématiques, interviews, visites de notre atelier et recettes caractéristiques de notre savoir-faire chocolat. En espérant vous revoir régulièrement dans notre univers ! Excellente lecture… > Découvrir également notre e-boutique
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Succombez à la ganache !
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Succombez à la ganache !

La Maison Lenôtre façonne depuis plus de 60 ans des ganaches d’exception au goût subtil, avec un secret bien gardé. “Seules les meilleures fèves de Tanzanie, du Ghana et de Sao Tomé sont retenues, réputées pour être les plus fines…

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Chocolats, Inspiration

Summer Cactus

“Aïe c’est bon !” La tendance cactus s’impose chez Lenôtre le temps d’une gourmandise estivale… Sensibles à l’air du temps et inspirés par les dernières tendances, les chocolatiers Lenôtre se sont à leur tour piqués de cactus, lequel en mode…

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Chocolats

Praliné un jour, praliné toujours

“Chez Lenôtre, faire plaisir est un exercice quotidien.” Notre approche à l’instinct, sensorielle, place l’émotion au cœur de nos créations. Notre tour de main unique est l’héritage du savoir-faire de Gaston Lenôtre. Assemblés, torréfiés, cuits et malaxés avec passion, tous…

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Petite Plume, une Amérindienne en chocolat !
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Petite Plume, une Amérindienne en chocolat !

“Qui dit Far West, dit Cowboys. Mais dit également Amérindiens ! Et quelle plus belle représentation que cette jolie Petite Plume… La fidèle partenaire de Billy The Egg et sa belle chevelure en pate d’amande n’aspire qu’à une seule chose, surprendre…

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